Im ländlichen Franken sind Hausnamen, die seit Generationen weitergegeben werden, noch durchaus geläufig. Der Hausname, der die Pyraser Landbrauerei bis heute begleitet, lautet "Angerwirt". Denn Adam Bernreuther errichtete 1870 die Brauerei neben seinem Stammhaus, das sich am Anger, dem zentralen Dorfplatz befand. Ihm zu Ehren brauen wir bis heute das Angerwirtsweizen hell ein. Das goldgelbe, obergärige Hefeweizen ist die beliebteste Pyraser Weizensorte und schmeckt am besten frisch vom Fass gezapft.